Gratin de pâtes aux légumes

Pour 4 parts (1 part = 290 calories dont 14g de protéines)

Temps total 55 minutes (10 minutes de préparation + 45 minutes de cuisson)

Gratin de pâtes aux légumes

Les ingrédients :

• 150g de pâtes crues (idéalement des pâtes de petit épeautre)

• 150g de légumes (ici des carottes cuites, mais cela peut-être des petits-pois ou brocolis)

• 400g de coulis de tomate

• 150cl d'eau

• 150cl de crème fraîche légère

• 1 boule de mozzarella de 125g

• 70g de gruyère sur le dessus

• sel et poivre

La recette :

1. Coupez la mozzarella en dés

2. Verser tous les ingrédients dans un plat à gratin allant au four (mélanger) sauf le gruyère

3. Disposer le gruyère sur le dessus du plat

4. Enfourner 45 minutes à 180°C

   
   

"Simple, sain et délicieux"